CENより1本線路よりの道沿いにある韓国食堂「オバルタン」。店頭の韓国語、日本語、英語表記の画像入りメニューが目を引きます。昨年末にオープンしたばかりですが、純粋な韓国食堂の美味しさを求めて各地から在日韓国人サラリーマンが足繁く通う人気店のようです。店長のチョ・ヘ・ヨンさんに人気の秘密を伺ったところ、フレンドリーな雰囲気の中、韓国から取り寄せた貴重な食材と自家製の野菜漬けな

大久保の雑踏の中、ひときわ目を引く生成り暖簾と木枠の引き戸。一見鮨屋のような店構えの「Japanese noodles 真」は、和の出汁やイタリアンのコンセプトも取り入れた、女性にも嬉しいさっぱり系の油そば店です。特長は、通常よりも細めの特製麺を使い、メニューごとにタ